กรด Ferulic หรือที่เรียกว่ากรด 3-methoxy-4-hydroxycinnamic เป็นสารประกอบกรดฟีนอลิกที่มีอยู่ทั่วไปในพืช มีบทบาทสนับสนุนและป้องกันโครงสร้างในผนังเซลล์ของพืชหลายชนิด ในปี ค.ศ. 1866 Hlasweta H ของเยอรมันถูกแยกออกจาก Ferula foetida regei เป็นครั้งแรก จึงตั้งชื่อว่ากรด ferulic หลังจากนั้นผู้คนก็สกัดกรดเฟรูลิกจากเมล็ดและใบของพืชต่างๆ การวิจัยแสดงให้เห็นว่ากรดเฟรูลิกเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในยาจีนโบราณหลายชนิด เช่น ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica sinensis, Gastrodia elata และ Schisandra chinensis และเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดหลักในการวัดคุณภาพของสมุนไพรเหล่านี้
กรดเฟอร์รูลิกมีเอฟเฟกต์มากมายและใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา อาหาร ความงาม และผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
ในด้านผลิตภัณฑ์ดูแลผิว กรด ferulic สามารถต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลตได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสและเมลาโนไซต์ และยังมีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอยต่อต้านริ้วรอยสารต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ทำให้ขาวขึ้น
สารต้านอนุมูลอิสระ
กรด Ferulic สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเสียหายต่อเซลล์ผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ กลไกคือกรด ferulic จะให้อิเล็กตรอนแก่อนุมูลอิสระเพื่อรักษาเสถียรภาพของอนุมูลอิสระ ดังนั้นจึงป้องกันปฏิกิริยาลูกโซ่ออกซิเดชั่นที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ปกป้องความสมบูรณ์และการทำงานของเซลล์ผิว นอกจากนี้ยังสามารถกำจัดออกซิเจนที่เกิดปฏิกิริยาส่วนเกินในร่างกาย และยับยั้งความเครียดของออกซิเจนโดยการยับยั้งการผลิต MDA ของไขมันเปอร์ออกไซด์
มีส่วนผสมใดบ้างที่สามารถเสริมประสิทธิภาพร่วมกับกรดเฟอร์รูลิกได้หรือไม่? ที่คลาสสิกที่สุดคือ CEF (การรวมกันของ “วิตามินซี+วิตามินอี+เฟรูลิกแอซิด” ย่อมาจาก CEF) ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม การรวมกันนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและการฟอกสีฟันของ VE และ VC เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงความคงตัวในสูตรอีกด้วย นอกจากนี้ กรดเฟรูลิกยังเป็นส่วนผสมที่ดีกับเรสเวอราทรอลหรือเรตินอล ซึ่งสามารถเพิ่มความสามารถในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระโดยรวมได้
ป้องกันแสง
กรดเฟอร์รูลิกมีการดูดซับรังสียูวีได้ดีประมาณ 290-330 นาโนเมตร ในขณะที่รังสียูวีระหว่าง 305-315 นาโนเมตรมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นให้เกิดผื่นแดงที่ผิวหนัง กรดเฟอร์รูลิกและอนุพันธ์ของกรดสามารถบรรเทาผลข้างเคียงที่เป็นพิษของการฉายรังสี UVB ในปริมาณสูงต่อเซลล์เมลาโนไซต์ และมีผลในการป้องกันแสงต่อผิวหนังชั้นนอก
ยับยั้งการเสื่อมสลายของคอลลาเจน
กรด Ferulic มีผลในการป้องกันโครงสร้างหลักของผิวหนัง (keratinocytes, fibroblasts, คอลลาเจน, อีลาสติน) และสามารถยับยั้งการย่อยสลายของคอลลาเจนได้ กรด Ferulic ช่วยลดการสลายตัวของคอลลาเจนโดยควบคุมการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้อง จึงช่วยรักษาความสมบูรณ์และความยืดหยุ่นของผิว
ไวท์เทนนิ่งและต้านการอักเสบ
ในส่วนของไวท์เทนนิ่ง กรดเฟอร์รูลิกสามารถยับยั้งการผลิตเมลานิน ลดการสร้างเม็ดสี และทำให้สีผิวสม่ำเสมอและกระจ่างใสยิ่งขึ้น กลไกการออกฤทธิ์คือส่งผลต่อวิถีการส่งสัญญาณภายในเมลาโนไซต์ ลดการทำงานของไทโรซิเนส และลดการสังเคราะห์เมลานิน
ในแง่ของผลต้านการอักเสบ กรด ferulic สามารถยับยั้งการปล่อยสารไกล่เกลี่ยการอักเสบและบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนังได้ สำหรับผิวที่เป็นสิวง่ายหรือผิวแพ้ง่าย กรดเฟอร์รูลิกสามารถบรรเทาอาการแดง บวม และปวด ส่งเสริมการซ่อมแซมและฟื้นฟูผิว
เวลาโพสต์: 27 ส.ค.-2024
