Ergothionein (เกลือภายในเมอร์แคปโต ฮิสทิดีน ไตรเมทิล)
เออร์โกไทโอนีน(EGT) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่สามารถปกป้องเซลล์ในร่างกายมนุษย์และเป็นสารออกฤทธิ์ที่สำคัญในร่างกาย
ในด้านผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ergotamine มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ปกป้องเซลล์ผิวจากปัจจัยแวดล้อมภายนอก ช่วยชะลอการแก่ชราของผิว และรักษาความยืดหยุ่นและความกระจ่างใสของผิว
นอกจากผลิตภัณฑ์ดูแลผิวแล้ว ergotamine ยังมีการใช้งานในอุตสาหกรรมยาอีกด้วย ตัวอย่างเช่นในการพัฒนายาบางชนิดสามารถใช้เป็นส่วนผสมเสริมเพื่อช่วยเพิ่มความคงตัวและประสิทธิภาพของยาได้ ในด้านอาหาร ยังมีการศึกษาความเป็นไปได้ที่จะใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา
Ergothionein มีความปลอดภัยสูง ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ความเข้มข้นของสารเติมแต่งมักจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสูตรและข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 0.1% ถึง 5%
บทบาทที่สำคัญ
สารต้านอนุมูลอิสระ
เออร์โกไทโอนีนสามารถทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระได้อย่างรวดเร็วเพื่อเปลี่ยนให้เป็นสารที่ไม่เป็นอันตราย และไม่สูญหายไปง่ายๆ ในขณะเดียวกันก็สามารถรักษาระดับของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ได้ (เช่นVC และกลูตาไธโอน) จึงช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของอนุมูลอิสระ
กลไกการออกฤทธิ์ของมันคือการกำจัด OH (อนุมูลไฮดรอกซิล) คีเลตไดวาเลนต์ไอออนของเหล็กและไอออนของทองแดง ป้องกัน H2O2 ไม่ให้สร้าง - OH ภายใต้การกระทำของไอออนของเหล็กหรือทองแดง ยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไอออนทองแดงที่ขึ้นกับไอออนของเฮโมโกลบินที่มีออกซิเจน และยังยับยั้งอีกด้วย ปฏิกิริยาเปอร์ออกซิเดชันที่ส่งเสริมกรดอะราชิโดนิกหลังจากไมโอโกลบิน (หรือฮีโมโกลบิน) ผสมกับ H2O2
ต้านการอักเสบ
การตอบสนองต่อการอักเสบภายในร่างกายเป็นการตอบสนองตามธรรมชาติในการป้องกันต่อสิ่งเร้า เช่นเดียวกับการแสดงความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยที่สร้างความเสียหาย Ergothionein สามารถยับยั้งการผลิตปัจจัยการอักเสบ ลดระดับการตอบสนองต่อการอักเสบ และบรรเทาอาการไม่สบายผิว มีฤทธิ์ต้านการอักเสบโดยควบคุมเส้นทางการส่งสัญญาณภายในเซลล์ และยับยั้งการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ ตัวอย่างเช่น สำหรับผิวแพ้ง่ายหรือเป็นสิวง่าย เออร์โกตามีนสามารถช่วยลดการอักเสบและส่งเสริมการซ่อมแซมผิวได้
การป้องกันการถ่ายภาพ
Ergothionein สามารถป้องกันการแตกแยกของ DNA ที่เกิดจากแสงอัลตราไวโอเลตและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ และยังสามารถกำจัดอนุมูลอิสระและดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลตเพื่อกำจัดความเสียหายต่อ DNA ภายในช่วงการดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลต ergothionein มีความยาวคลื่นการดูดกลืนแสงใกล้เคียงกับ DNA ดังนั้นเออร์โกไทโอนีนจึงสามารถทำหน้าที่เป็นตัวกรองทางสรีรวิทยาสำหรับรังสีอัลตราไวโอเลตได้
ปัจจุบันมีงานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า ergotamine เป็นส่วนผสมของครีมกันแดดที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งสามารถป้องกันความเสียหายต่อผิวหนังจากรังสียูวีได้
ส่งเสริมการสร้างโปรตีนคอลลาเจน
Ergothionein สามารถส่งเสริมการเพิ่มจำนวนไฟโบรบลาสต์และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนและอีลาสติน ส่งเสริมการแสดงออกของยีนคอลลาเจนและการสังเคราะห์โปรตีนโดยการเปิดใช้งานโมเลกุลส่งสัญญาณบางอย่างภายในเซลล์
เวลาโพสต์: 08 ส.ค.-2024