1.-โฟลเรตินคืออะไร-
โฟลเรติน(ชื่อภาษาอังกฤษ: Phloretin) หรือที่รู้จักกันในชื่อ trihydroxyphenolacetone เป็นของ dihydrochalcones ในหมู่ฟลาโวนอยด์ มีความเข้มข้นในเหง้าหรือรากของแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ลูกแพร์ และผลไม้และผักอื่นๆ มันตั้งชื่อตามผิวหนัง ละลายได้ในสารละลายอัลคาไล ละลายได้ง่ายในเมทานอล เอทานอล และอะซิโตน และแทบไม่ละลายในน้ำ
ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมโฟลเรตินได้โดยตรง แต่ในพืชนั้นมีโฟลเรตินตามธรรมชาติน้อยมาก Phloretin ส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของอนุพันธ์ของไกลโคไซด์คือ phlorizin โฟลเรตินที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมจะอยู่ในเยื่อบุกระเพาะอาหาร หลังจากที่กลุ่มไกลโคไซด์ถูกกำจัดออกไปเพื่อสร้างโฟลเรตินเท่านั้นที่สามารถเข้าสู่ระบบการไหลเวียนและออกฤทธิ์ได้
ชื่อทางเคมี: 2,4,6-trihydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)propiophenone
สูตรโมเลกุล: C15H14O5
น้ำหนักโมเลกุล: 274.27
2.-หน้าที่หลักของโฟลเรติน-
ฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์ในการต่อต้านการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ซึ่งได้รับการยืนยันตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1960 ว่า โครงสร้างโพลีไฮดรอกซิลของฟลาโวนอยด์หลายชนิดสามารถมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญได้โดยการคีเลตกับไอออนของโลหะ
Phloretin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม โครงสร้าง 2,6-dihydroxyacetophenone มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดีมาก มีผลอย่างเห็นได้ชัดต่อการกำจัดเปอร์ออกซิไนไตรต์ และมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันสูง ระหว่าง 10 ถึง 30PPm สามารถขจัดอนุมูลอิสระในผิวหนังได้ กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของ Phlorizin ลดลงอย่างมากเนื่องจากกลุ่มไฮดรอกซิลที่ตำแหน่ง 6 ถูกแทนที่ด้วยกลุ่มกลูโคซิดิล
ยับยั้งไทโรซิเนส
ไทโรซิเนสเป็นเอนไซม์เมทัลโลเอนไซม์ที่มีทองแดงและเป็นเอนไซม์สำคัญในการสร้างเมลานิน กิจกรรมไทโรซิเนสสามารถใช้เพื่อประเมินว่าผลิตภัณฑ์มีผลไวท์เทนนิ่งหรือไม่ Phloretin เป็นตัวยับยั้งแบบผสมที่สามารถย้อนกลับได้ของไทโรซิเนส สามารถป้องกันไม่ให้ไทโรซิเนสจับกับสารตั้งต้นโดยการเปลี่ยนโครงสร้างรองของไทโรซิเนส ซึ่งจะช่วยลดกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยา
กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย
Phloretin เป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียแกรมบวก แบคทีเรียแกรมลบ และเชื้อราหลายชนิด
ผลการทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าหลังจากกลุ่มตัวอย่างใช้โฟลเรตินเป็นเวลา 4 สัปดาห์ สิวหัวขาว สิวหัวดำ มีเลือดคั่ง และการหลั่งซีบัมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งบ่งชี้ว่าโฟลเรตินมีศักยภาพในการบรรเทาสิว
3.ส่วนผสมที่แนะนำ
สาระสำคัญ
2% โฟลเรติน(ต้านอนุมูลอิสระ, ไวท์เทนนิ่ง) + 10% [กรดแอล-แอสคอร์บิก] (สารต้านอนุมูลอิสระ ส่งเสริมคอลลาเจน และไวท์เทนนิ่ง) + 0.5%กรดเฟอร์รูลิก(ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเสริมฤทธิ์กัน) สามารถต้านทานรังสีอัลตราไวโอเลตในสิ่งแวดล้อม รังสีอินฟราเรด และโอโซนที่ทำร้ายผิว ทำให้สีผิวสว่างขึ้น และเหมาะสำหรับผิวมันที่มีสีผิวหมองคล้ำมากกว่า
เวลาโพสต์: 23 เมษายน-2024